三十年、三代人、三代冬枣背后的滨州沾化"枣乡长歌”
“出门往外瞧,一片白面瓢。神仙来种地,难收二成苗。”这是鲁北平原世代流传的歌谣。黄河入海的滩涂碱地自古不宜农耕,可这片“晴天白茫茫,雨天水汪汪”的贫瘠地,经三代人接续耕耘,培育出一种甜果,实现“苦海沿边”向“第一枣乡”的蝶变——沾化冬枣。黄升镇枣农纪秀梅采摘成熟的“参枣”。(沾化区委宣传部供稿)20世纪80年代,沾化人还在与盐碱、风沙、歉收搏击,村头地边零星几棵野枣树,果小、熟晚,没人当回事。可咬一口这“种粮不打粮,种枣靠天赏”的枣子——皮薄、肉细、核小、甜得清亮,仿佛把秋天的太阳含在嘴里。让冬枣“出圈”的,是90年代那场自发扩种。下洼、古城、黄升一带农民把“老枣王”枝条剪下嫁接,一村带一村,一园带一园,他们信一句土理:“好东西藏不住,谁先试谁先富。”新千年前后,冬枣从“庭院杂果”变“田间主业”,收购商开着卡车进村——盐碱地上的甜,终于换成实实在在的
